как солить рыбу мойву

a href='http://www.liveinternet.ru/click' "+

Вместе с этим рецептом также читают:

Единственным недостатков домашней соленой икры мойвы является то, что она, в отличие от «магазинной» не может долго храниться. Впрочем, если майонез добавить непосредственно перед употреблением, а в икру перед закладкой в банку добавить несколько капель лимонного сока или уксуса, то жизнь соленой икре мойвы можно значительно продлить.

Икру мойвы солим, добавляем сахар, масло, майонез. Перемешиваем, выкладываем в банку с крышкой и ставим примерно на двенадцать часов в холодильник.

- майонез — 1 чайная ложка.

- оливковое или нерафинированное подсолнечное масло — одна столовая ложка;

- сахарный песок — 1,2 чайной ложки;

- соль — одна чайная ложка;

- икру мойвы — 180 граммов;

А сделать это довольно просто! Берем:

Очень многим нравится икра мойвы в различных соусах, которая продается практически в любом магазине. Однако недостатком такой икры является большое количество искусственных красителей и ароматизаторов, которыми ее щедро наградил производитель. Поэтому, если вы знаете, как засолить икру мойвы самостоятельно, то лучше потратить время на это и быть уверенным в качестве продукта.

Как засолить икру мойвы

Как засолить икру мойвы | Все из рыбы